La cave est de 7 pieds et demi de hauteur
La cave est de 7 pieds et demi de hauteur - et c'est toute la taille de la maison, posé avec un bon mur de pierre, au mortier de chaux, avec une volée de marches menant à l'extérieur, à l'arrière de la cuisine, et deux ou plusieurs fenêtres à guillotine lumineuse à les extrémités. Si ce n'est pas dans un sol meuble, graveleux ou sableux, la cave doit être gardé au sec par un drain menant sur chaussée inférieur.
Le bâtiment au-delà, et jouxtant le bois-maison, contient une pâtée maison de 16 x 12 pieds, avec une fenêtre à une extrémité, une cheminée et la chaudière dans un coin, avec le stockage de fûts d'eaux grasses, les céréales, semoule, pommes de terre, etc. , pour l'alimentation des porcs, qui sont dans l'enclos attenant de même taille, avec mangeoire, endroit pour dormir, & c., et ayant une fenêtre à une extrémité et une porte à l'arrière, donnant sur une cour.
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